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NOS OFFRES ET PRESTATIONS

Une gamme minutieusement sélectionnée

Les plateaux

Prédécoupé

L'ensemble de nos fromagers compose vos plateaux en suivant un cahier des charges défini en amont avec vous : quantité, compositions etc... Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination, nous construisons ensemble votre prestation.

Apéro dinatoire

Vos fromagers sélectionnent avec soin l'ensemble de la charcuterie qui compose les plateaux. Qualité mais aussi respect des goûts associés à nos fromages. Nous pouvons également sur demande agrémenter votre plateau de gressins/toasts et confits/tapenades ou beurres… La réservation des plateaux charcuterie / fromages se fait minimum 24h à l'avance.

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Fin de repas

La présentation d'un plateau de fromages à la fin d'un repas est une occasion de créer une expérience visuelle et gustative mémorable pour vos invités. Sur un plateau, vous retrouverez les fromages finement sélectionnés par vos fromagers. Nous choisissons avec vous des fromages de différentes familles, pour un plateau homogène. Facilement identifiable, il vous suffira de le poser sur la table et de le savourer.

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Raclette

Quoi de mieux que de se régaler avec un plateau de raclette quand les heures d'hiver s'installent ? Pour ramener l'univers de la montagne à la maison, vous pouvez commander vos plateaux de fromage directement auprès de vos fromagers. En fonction de la quantité et de vos goûts, notre équipe saura vous aiguiller sur le choix de vos fromages, voire même de vous en faire découvrir. Un large choix de fromage à raclette nature ou aromatisé sont à votre disposition.

Commandez, nos fromagers s'occupent de la découpe et de la mise en beauté.
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Festivités

Vos fromagers vous accompagnent sur la réussite de vos évènements par la réalisation de tour de fromage ou la commande de number cheese.

Tours de fromage

Nous réalisons des tours de fromages sur-mesure, pour tous vos événements. Nous recommandons nos tours de fromages pour 25 personnes minimum. Idéal pour un anniversaire, mariage, baptême... Vous retrouverez sur vos tours une variété de fromages choisis ensemble avec votre fromager. La réservation des tours se fait minimum 2 semaines à l'avance.

Number cheese

Le Number Cheese est une création originale pour vos anniversaires ! Agrémenté de décorations florales et/ou de fruits, il saura se fondre dans un décor festif ! Il s'agit d'un fromage au lait de chèvre, vous pouvez le choisir frais ou affiné. La réservation des Numbers Cheese doit se faire au minimum 3 semaines à l'avance.

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Les produits de la marque Mealk

La gamme Mealk

Notre démarche en tant que fromagers, va plus loin que la proposition d'une offre diversifiée et de conseils aiguisés. Nous créons des produits, les imaginons et cherchons les producteurs avec qui travailler. Des produits, principalement fabriqués dans les Hauts-de-France. On y retrouve notamment : la Mimomealk, le Tricorne de Picardie ou encore les beurres aromatisés, les confits... Cette gamme évolue perpétuellement et se renouvelle sans cesse.

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Epicerie Fine

L'épicerie fine est une composante essentielle de notre métier. Nous avons établi des partenariats avec des maisons renommées, spécialistes de produits d'exception réputés pour leur qualité. Nous comprenons l'importance de sélectionner soigneusement des produits qui complètent parfaitement vos plateaux de fromage. En travaillant ensemble, nous pouvons vous conseiller et choisir avec précision les accompagnements qui s'harmonisent le mieux avec votre sélection de fromages. Notre objectif est de vous offrir une expérience gustative exceptionnelle en associant les meilleurs fromages à des produits fins et haut de gamme.

Nos partenariats :

Carte des vins

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